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Piastra Pietra in Cotto refrattaria F1 3x39,5x34,5 - Adatta ai forni Effeuno. Ideale per Cucinare Pizza, Pane, Torte, ECC.: Casa e cucina. Compra Piastra Pietra in Cotto refrattaria F1 3x39, 5x34, 5 - Adatta ai forni Effeuno. Ideale per Cucinare Pizza, Pane, Torte, ECC.. SPEDIZIONE GRATUITA su ordini idonei. Si adatta ai forni della marca effeuno 。 Bastano 30/40 minuti per portarla a temperatura. 。 La lastra in argilla naturale consente, grazie alla caratteristica superficie porosa, di ottenere una cottura tradizionale pressoché perfetta; garantisce un impasto ben cotto, soffice e fragrante, lasciando il condimento umido, mai secco! 。 L’argilla cotta è il miglior strumento per la cottura per induzione: assorbe il calore e lo rilascia in modo uniforme e graduale. 。 Pizza o pane? A scegliere sei tu! Raggiunta la temperatura, inserire l’impasto già steso e guarnito a piacimento. Non è necessario aggiungere nulla sulla piastra (farina, olio, ecc), la pizza cuocerà senza attaccarsi al fondo. QUALCHE CONSIGLIO Per la produzione della piastra viene utilizzato solo materiale naturale al 100%. L’azienda certifica la totale idoneità del prodotto al contatto con i cibi. L’utilizzo ad elevatissime temperature, ne assicura la perfetta e continua sterilizzazione Per la pulizia è necessario lasciare raffreddare la piastra e rimuovere eventuali residui di cottura anche incrostati senza mai utilizzare detergenti, ma semplicemente strofinando la superficie con raschietti, spatole in metallo, ecc. Essendo un materiale naturale e poroso, dopo l’utilizzo la piastra presenterà delle “macchie” dovute a residui soprattutto di olio che non modificheranno le prestazioni, né rappresenteranno un problema dal punto di vista igienico sanitario È assolutamente sconsigliata l’immersione o il lavaggio diretto in acqua; il totale assorbimento allungherebbe notevolmente i tempi di riutilizzo e mettendone a rischio la tenuta se si procede al riscaldamento in presenza di residui di umidità; COME USARLA Inserire la pietra sulla griglia del forno, già posizionata a metà altezza; Accendere il forno e lasciare riscaldare (impostando la temperatura al massimo) per 30/40 minuti. Raggiunta la temperatura impostata sul termostato del forno, utilizzando una pala da pizza, inserire l’impasto già steso e guarnito a proprio piacimento. Non è necessario aggiungere nulla sulla pietra. Lasciare cuocere, in base al livello di gradimento personale, verificando la cottura della parte a contatto con la PIETRA IN COTTO; il tempo di cottura varierà in base al tipo di impasto. Ultimata la cottura lasciare la pietra a raffreddare all’interno del forno. Sulla pietra è possibile cuocere direttamente i cibi oppure appoggiare comodamente teglie e pirofile 。 。 。

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